Acker Merrall & Condit 2010年创下辉煌佳绩，环球业务缔造逾七亿六千八百万港元总成交额，刷新洋酒拍卖史历来最高年度总成交纪录，史无前例，再次奠定其亚洲及世界最大名酒拍卖行之领导地位。承接去年佳绩，Acker Merrall隆重宣布将于1月21至22日，假港岛香格里拉大酒店及香港君悦酒店，举行2011年首场名酒拍卖，同时亦是Acker Merrall在香港第13场名酒拍卖会，呈献共1,200批来自显赫窖藏、保存状态极佳之顶级名酿，总估值达七千万港元，为藏家在农历新年前提供搜集美酒的良机。
Acker Merrall & Condit Companies首席执行官John Kapon表示﹕「2010年Acker Merrall & Condit创下辉煌业绩，领导环球业界迈进新里程。2011年伊始，我们非常高兴呈献本年首场名酒拍卖会；适逢农历新年前，我们特别推出令藏家目不暇给的顶级波尔多及布根地名酿，焦点是享誉收藏界之Dr. Bipin Desai珍藏系列、重要欧洲藏家窖藏、两个份量非凡之重要波尔多原木箱珍酿系列、世界级亚洲珍藏、400批来自重要美国珍收藏之珍稀佳酿，与及多批来自世界各地藏家的珍罕上佳年份名酿，瑰宝不胜枚举。」
Dr. Bipin Desai之私人酒藏
Dr. Bipin Desai闻名于世、令人叹为观止的私人窖藏，将为拍卖会打响头炮。此批珍酿来源卓越，主要由酒庄货源直接购入，过去40年一直妥善贮存于Dr. Bipin Desai之私人酒窖内，状态极为完好。
其中最受注目的包括布根地酿酒大师Henri Jayer的优秀出品、DRC（Domaine de la Romanée Conti）佳酿、多批波尔多名酒、1928年拉图堡、状态极佳之1945年茂同堡陈酿（Lot 29, 估价80,000-120,000港元）等。此外，更囊括多瓶1961年及一瓶1931年Noval陈酿（Lot 91, 估价12,000-16,000港元），用作庆祝50或80周年，同样难能可贵。
重要欧洲藏家伟大窖藏
AMC 2011 Jan HK Auction - LOT 209_1989 Chateau Petrus
拍卖亦推出来自一个重要欧洲藏家之伟大窖藏，当中包括多箱自Andrew Lloyd Webber珍藏拍卖会中搜罗的原木箱装珍酿，重点有1989年原木箱装柏翠堡（Lot 209, 估价280,000-400,000港元）、6瓶1.5公升装1989年奥比昂（Lot 165, 估价120,000-160,000港元）、3瓶1.5公升装1959年拉菲堡（Lot 175, 估价160,000-240,000港元）。
AMC 2011 Jan HK Auction - LOT 611_1990 DRC Assortment
此外，更有8瓶1985年Henry Jayer出品之里奇堡珍罕佳酿（Lot 232, 估价520,000-680,000港元）、一箱1990年DRC组合（Lot 228, 估价280,000-400,000港元）及12瓶原箱装1978年拉塔希（Lot 229, 估价280,000-
380,000港元）。
尚特别推出两个份非凡量之瞩目波尔多珍酿系列，集多批堪称过去30年来最优秀波尔多酒庄的名酒；首天拍卖亦将呈献来自欧洲藏家、保存状态极佳之珍稀经典波尔多陈酿，极具收藏价值。
AMC 2011 Jan HK Auction - LOT 150-151_1982 Chateau Lafite Rothschild
世界级亚洲珍藏
第二场拍卖以多批一级酒庄名酿揭开序幕，并将再度带来一个世界级亚洲珍藏系列。这位私人藏家十分讲究细节，直接自欧洲顶级货源搜罗名酿，藏品包括一众波尔多出品，如12瓶1986 年拉菲堡（Lot 708-709, 每箱估价144,000-192,000港元）、拉图堡、白马堡与及大量箱装的2003年 （Lot 744-753）、2004（Lot 754-759）与2005 年（Lot 760-763）茂同堡名酿。此珍藏还包括多箱甜美的Yquem酒庄佳酿，与及来自布根地之Rouget、Leroy和Lafon,还有Chave和Guigal之隆河珍品。
一个伟大美国收藏
压轴推出来自一位对葡萄酒充满热情的美国收藏家珍藏，囊括过去25年来最佳年份之顶级波尔多，共约四百批珍品，非常瞩目，是本次拍卖最大规模的私人收藏，但只占他整个珍藏的不足一半，可见其极具份量与深度。重点计有一个精彩Ausone组合、27批拉菲堡，以及约50批茂同堡，当中包括多批被Parker高度评价为100满分的1982年和1986年珍酿。
另有多批拉图堡及4箱1990年玛歌酒庄（Lot 1011-1014, 每箱估价 96,000-120,000港元）非凡名酒，并搜集佳节必备的迷人香槟，如6瓶装1996年Krug Clos D'Ambonnay（Lot 1162, 估价 104,000-136,000港元），以及多瓶1976与1985年Krug。
最后是一连串甚具代表性的传奇DRC系列，瑰宝有3瓶非常珍罕的2005年Montrachet（Lot 1167, 估价80,000-104,000港元），1993、1996、1997与1998年完整组合，更有1瓶瞩目的6公升装1985年拉塔希（Lot 1178, 估价280,000-400,000港元）、1瓶1993年5公升装、4瓶标准装及2瓶1.5公升1971年，以及1995年6公升装Romanée Conti佳酿，皆是藏家梦寐以求、不容错过之珍品。
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