2018年3月28日，上海——单色的冬季将行结束，在柔煦的阳光中迎来食材最为鲜嫩的春季。沪上高端时尚地标恒隆广场·上海携手场内各具特色的食肆在元气饱满的开春之际，为宾客奉上繁盛而精致的臻香美味。一直致力于引领高端时尚风潮的恒隆广场·上海，继去年完成大规模资产优化升级后，延伸引入多个顶级食府，从带有恒隆印记的独家门店，到口味地道的中式佳肴和纯正奢华的欧式甜点，再到拥有别致设计感的用餐环境，为宾客开辟了全新品质生活方式空间。这个春日，荟萃地道的美馔佳肴，甄选珍稀新鲜食材，汇集品质上乘的餐具器皿，风尚美食生活从恒隆开启。
京锅屋たか木经典八寸前菜和锅物料理传递上海恒隆匠心礼遇
至诚至意 • 赏味一道“恒隆专属”
恒隆广场·上海以Home to Luxury为定位，云集上百个知名奢侈品牌，其中最值得一提的是饱含心意的“恒隆专属”。曾连续七年蝉联米其林二星餐厅的京锅屋たか木，在海外设立的唯一门店就位于上海的恒隆广场。这个以反映季节之美的锅物料理闻名的食肆将日式文化和顶级美味带到上海。各色木鱼花与昆布调制的鲜味汤底搭配春季野菜与神户和牛，一口品味出上海的恒隆广场为宾客奉上的美味匠心礼遇。而同样以纯正日式风味见长的井福渔炎，恒隆店由日本料理长井福盟亲自掌勺炮制美食，他曾连续两年获得全日本居酒屋大赏至上居酒屋荣誉，用心程度可见一斑。精细手法呈现经典招牌菜：下酒菜九品和“一夜干”特色炉端烧美味。食之井然，匠心福味，一起邂逅沪上最顶级的正宗日式炉端烧。
井福渔炎恒隆广场·上海店-特色炉烧鱼肝
美味情结 • 细品一碟东方韵味
都说最打动人的美食是能让人在口齿间细品出一种生活方式，一盘佳肴承载的是一个家族，一个地域，乃至一段岁月的传承与创新。尝尽世间百味，最想念的还是满是烟火气的家乡菜。对于中国人来说，中餐更像是一种关于美味的情结。晶采轩恒隆店融合典雅传统与时尚现代的装潢风格，搭配一道文火焖小牛肉，瞬间将人拉入地道的中餐美馔世界，入口即化的香糯是小火慢炖出的品质，仿若中国人爱讲究的“厚积薄发”。招牌银鳕鱼以中式特色石锅烹制，滋滋作响的声音是关于中餐美食最初的回忆。传统中式糕点山药玫瑰糕，口感清淡细腻。玫瑰与山药的“跨界组合”带来满满惊喜。在享受购物之余，上海的恒隆广场为宾客贴心呈现一碟东方韵味，唤起与美食最动情的记忆，在恒隆吃的是“家的味道”。
晶采轩于上海的恒隆广场呈现特色菜品“刀板香”
别致设计 • 体验艺术用餐环境
美食如同艺术，是可以给人带来愉悦享受的，它需要完整的呈现方能尽显风味。对于高级烹饪来说从食物，到服务，再到用餐环境，皆是环环相扣，每一环都是不可或缺的体验。高端粤菜品牌乐忻味之楼坐拥恒隆广场两层空间，以水作为灵魂设计元素，涟漪环绕 “水滴”的吊顶造型，演绎别致空间意蕴。搭配金色落地铜片墙面，耀目色调勾勒出十足的设计感。置身其中用餐，别是一番风情。高端日料蟹の九代目位于恒隆广场五楼，从门口的京都红叶和日式窗棱，到门廊尽头的繁盛樱花，暖调的灯光下的沉静美感，还原最具日式禅意的和风庭院。食物盛于颜色素雅古朴的日式漆器，独具匠心的餐具与美味珍馐融为一体。多个经典欧式甜点品牌更带来几分惬意，从以蓝色为主色调的开阔空间环境的Le Rêve，到环绕于众多时尚精品店中的Pierre Marcolini，再到设计颇具复古美学的意式咖啡厅COVA ，每一家都完美诠释风尚用餐体验。
乐忻味之楼别致“水滴”的吊顶造型空间
在一年开春之季，来恒隆广场赏味一道“恒隆专属”，细品一碟东方韵味，慢酌一壶日式清酒，享用一份顶级甜点，在设计感十足的空间内，体验最具风尚的“隆”礼盛宴，让关于美食的狂想与****肆意在舌尖跳跃，在味蕾间迸发，在唇齿间蔓延……春季美味圆舞曲，恒隆广场为你领舞。
蟹の九代目完美还原日式和风庭院
关于恒隆广场 • 上海
恒隆广场以Home to Luxury为定位，引领高端时尚潮流，是新一代高净值人群娱乐消闲的必到之所。项目位于上海市静安区最知名的商业购物区——南京西路1266号，总楼面面积超过270,000平方米。自2001年开业以来，一直是屹立上海市的瞩目地标，更曾被评为中国商业发展最成功的项目之一。恒隆广场是上海人所熟知的奢侈品高地，五层高的购物商场云集了世界100多个知名奢侈品牌，租户名单仿如一本〝品牌名人录〞，如 Louis Vuitton、Hermes、Chanel、Dior、Prada、Cartier、Van Cleef & Arpels、Delveux、Dolce & Gabbana、Goyard、Boucheron等。而Golden Goose Deluxe Brand、Chiara Ferragni、Mulberry、Mr & Mrs Italy等年轻潮流品牌和高端餐饮食肆的不断入驻更是为恒隆广场注入了新的活力。恒隆广场也一直致力于引领高端生活方式，为宾客创造更优质的多元化体验，此前就在消费者活动方面荣获了2017亚洲—太平洋史蒂夫奖，是名副其实汇聚时尚潮流和品味生活的 Home to Luxury。
恒隆广场办公楼被誉为知名国际甲级商厦，两幢分别楼高66层及48层的办公楼总楼面面积达160,000平方米，深受跨国公司、资讯科技及时装企业欢迎。此外，恒隆广场设有占地近60,000平方米的停车场，提供800多个地下停车位，供租户和顾客使用。
配合资产优化计划的完工，商场环境及设施的大幅度升级，加上重整租户组合策略及定位，恒隆广场未来将透过一系列市场推广策略、贵宾计划及尊尚服务等，在其市场龙头地位之上再创新的里程。
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