在全球120多个国家的各个角落，平均每隔三秒半就有一瓶凯歌香槟被打开。经典的金黄色酒标和快乐的泡泡让你热情迸发、味蕾绽放，而这一切都归功于凯歌香槟对工艺创新与奢华品质持之以恒的追求。在法国葡萄酒的心脏地区法斯，名为"品源之旅"鉴赏会常常在业内人士中展开，作为一个专业性品酒活动，它通过酿酒师与品酒者的亲身交流，共同领略凯歌香槟独特的酿酒工艺，传播其"至醇至美，至尊品味"的生活艺术。
凯歌香槟品牌传播大使Francois Hautekeur先生
凯歌香槟 调配的艺术
对香槟酒庄的评判最终将根据Brut Non Vintage的品质来定，正是在这种香槟的酿制过程中，调配的艺术才得以展现，因此凯歌皇牌香槟成为了凯歌家族的明星。它采用多达50至60个葡萄园的葡萄用于香槟的调配，展现了优良葡萄园以及酒庄风格的延续性特质。作为主体的黑皮诺葡萄，定义了凯歌香槟经典的酒体结构；而加入少许皮诺曼尼便可以完成调配过程；夏多内葡萄则为完美调和的香槟酒增添了几分高雅和精致。
凯歌香槟品鉴会现场图
在"品源之旅"鉴赏会上，五款原酒被一一呈现。你能亲身品味到在刚刚过去的2008年中，用凯歌酒庄多个葡萄园区的莫耶尼皮诺、黑皮诺、夏多内三种优质葡萄制成的原酒，感受它独具特征的口感以及对凯歌皇牌香槟经典风格的决定性影响：
凯歌酒庄葡萄园
香槟区北部的St. Thierry 葡萄园区2008年收获的莫耶尼皮诺（Pinot Meunier）葡萄，用它酿成的原酒果味浓郁，在凯歌皇牌香槟的原酒中占15％－20％的比例。
Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Bouzy于2008年收获的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄，用它酿成的原酒口感强劲而清新，后味绵长，是凯歌皇牌香槟原酒的主体，占了大约50％－57％。
Côte des Blancs地区顶级葡萄园区Cramant于2008年收获的夏多内（Chardonnay）葡萄，用它酿成的原酒口感细腻却不失锋烈，在凯歌皇牌香槟的原酒中占30％的比例。
凯歌酒标
历史上，调配的艺术往往决定了香槟的传奇口感；时至今日，无论是当年的原酒还是陈年原酒都在酿酒师的调配下各显光耀，完美糅合。正是陈年原酒在味觉上的多样性，缔造了凯歌皇牌香槟经典而又丰富的口感层次。因此，在"品源之旅"鉴赏会上，两款珍贵陈年原酒精彩呈现：
Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Verzy于2002年收获的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿成的原酒。
Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Verzenay于1995年收获的的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿成的原酒。Verzenay是香槟地区存有原酒种类最多（超过400种）的葡萄园区，保存有现存年份最长的原酒。
凯歌皇牌香槟图
凯歌皇牌香槟 经典的回顾
出产自法国香槟区而得名的香槟酒因参与法国国王登基仪式首次享誉世界，从此之后就成为了与皇室贵族、节日庆典及各种仪式紧密相连的尊享。拥有独特金黄色品牌标记、象征品质、创新与尊华的凯歌皇牌香槟更是起源于1772年的品牌翘楚。
凯歌皇牌香槟图
凯歌皇牌香槟色泽金黄，芬芳惹人：起初是白色水果和树脂的气味，然后是香草的味道，最后是奶油蛋糕的芳香。果香之间的完美协调来自葡萄的品种，而酒瓶中的陈酿过程则为其带来烤面包的香味。
酒窖
初尝皇牌，你定能体会到它新鲜而强劲的口感，以及其和谐的果味，这正是因为它是真正的强劲Brut家族成员，结构充实而丰厚，其中夹带水果或香料的芳香气味经久不散。总的来说，凯歌皇牌香槟完美的协调了两种相反的因素：强劲和精致，并使它们保持完美的和谐状态，从而成为开胃酒的理想选择。
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