香港邦瀚斯2011秋季极品葡萄酒拍卖会将于11月24日下午5时在香港港岛香格里拉大酒店盛大举行,同时,最珍稀的单一麦芽威士忌也将同期开锤。本次参拍的葡萄就佳酿,均是从世界各地私人珍藏中精挑细选出稀有佳酿,其中包括具有浓厚传奇色彩的法国勃艮第与波尔多葡萄酒,以至顶级的加州膜拜酒,共计500个拍品,估值高达港币$12,000,000.
北京预展:10月15日至16日,地点:北京国贸大酒店(国贸三期),六楼,群贤厅61
上海预展:10月19日至20日,地点:上海外滩茂悦大酒店,外滩宴会厅
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这些贵重的拍品均直接来自世界美酒鉴赏家的私人酒窖,其中一批来自欧洲卓越珍藏的稀有的勃艮第珍酿,包括三箱以原装木箱收藏并附有序号的1988年罗曼尼。康帝以及十二瓶传奇的并备受高度关注的1990年罗曼尼。康帝。来自波尔多的佳酿,包括华贵的1982年拉菲及1982年柏翠各一箱。这些佳酿由一位著名收藏家珍藏,他的藏品均为于1988年至2000年期间经由一位英国酒商购入的一级庄波尔多及罗曼尼。康帝。所有葡萄酒自运抵英国后,都在他伦敦大屋的私人酒窖里贮存,长期保持十四摄氐度的恒温,以确保藏品的完美状态。
另一批完美的拍品来自一位远东的鉴赏家,包括六百瓶1980及1990年代的一级和二级红葡萄酒,如三支大瓶装的1970年拉图、十二瓶1989年的拉菲,以及十二瓶由吉佳乐世家酿制的1988年露迪山麓穆森金色山丘。
值得一提的是,本次极品葡萄酒拍卖会中的一大部分拍品,来自一位美国东岸男士的酒窖,他也是一位能提供超过二千瓶成熟红葡萄酒的顶级藏家。其中包括十五箱1989年梦露斯。玫瑰庄、两箱1990年红颜容、一箱1990年拉图,以及六箱1990年靓茨伯。
![香港邦瀚斯2011秋季拍卖:极品葡萄酒](http://www.neeu.com/uploads/images/2011/10/12/1318407214634.jpg)
除了传奇的法国葡萄酒外,邦瀚斯还远远往千里横渡彼岸到美国加州,寻回难得一见的六十四瓶顶级膜拜酒。酿酒商Manfred Krankl坚定地认为每一个年份的酒都是独特的,所以他为每一年的酒都起了一个独特的名字,并亲自给每个标签绘画一幅插图。酒的产量每年都不多,并只向特定名单上的客户公开发售。因此,在拍卖市场上,葡萄酒藏家对膜拜酒的呼声也是极为高涨的。
膜拜酒的酿酒哲学便是“与众不同”,产量极少,并以自流方式及天然酵母酿造(虽然发酵过程可能出现问题),白酒要经酒底长时间才能熟成,红酒则需不停分离皮渣。这是对专注而优雅的酿酒过程的一种新诠释。所产出的酒,即刻便能体验到非常丰富及优美的酒体,平衡度极好,完全能与食物搭配,永不喧宾夺主。
![香港邦瀚斯2011秋季拍卖:极品葡萄酒](http://www.neeu.com/uploads/images/2011/10/12/1318407214759.jpg)
本次邦瀚斯拍卖行受一位法国藏家委托进行拍卖的六十四瓶膜拜酒,有着各不同的瓶装与年份,其中包括1992年首酿年份酒Black and Blue、荣膺酒评家Robert Parker评为优异100分的E-raised,以及Just for the Love of it、Poker Face和Inaugural.其中几支酒更是非常稀有的大瓶装规格。单凭酒瓶极具观赏性的外观和标签的设计,就赋予了膜拜酒本身极高的收藏价值。
此外,还有一系列来自德国、匈牙利及澳洲等优秀产区的佳酿,将在本次邦瀚斯香港拍卖会中竞拍,相信届时,将激起一股激烈的竞拍浪潮。
倾力推荐佳酿包括:
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