香港著名上市公司美丽华集团旗下的顶级粤港精膳食府『國錦軒』亮相北京商务中心区（CBD）的环球金融中心（WFC），并已正式进行试营业。作为香港米其林二星级粤菜食府『国金轩』在中国大陆地区的旗舰餐厅，北京国锦轩承袭美丽华集团在香港多年的餐饮及酒店管理方面的成功经验，将正宗精致的粤菜以及米其林二星级尊贵的美食及服务体验引进北京，让更多的饕客在北京也能享受到融合传统与创新的正宗星级粤港精膳。
北京国锦轩 - 餐厅玄关及迎宾台
北京国锦轩立志秉承品牌多年的优良传承，不仅将对餐饮出品方面的严格质量把关，落实对食材和配料的极致选用标准，更将坚持把融合美味与养生的烹饪手法继续发扬光大。北京国锦轩的总厨是拥有二十余载丰富经验的周毅师傅，他曾于香港及内地多间高级食府担任行政总厨，对烹调粤菜及高级食材如燕窝、鲍鱼及海参等甚有心得。周师傅一直努力不懈地钻研菜式，并积累出采用天然食材熬制所用调味酱汁的独家秘方；且在不断吸收各地不同菜系之精髓之余，融入现代饮食文化的特色风格，务求将经典粤菜重新演绎。
北京国锦轩 - 即烧汕头脆皮黑棕鹅
除美食之外，北京国锦轩的主要特点是四通八达的地理位置以及顶级的用膳体验。位处北京CBD的中心，且邻近使馆区及中央电视台新址，国锦轩有着得天独厚的便利交通条件。餐厅的室内设计则以北京悠长的文化历史及显赫的首都地位为设计主题，在传统四合院槪念中融入当代元素，并以现代艺术品作点缀。而独立的贵宾通道以及17间不同风格的贵宾包房所提供的私密安静的用膳环境，加上每间包房的专属管家提供的专业贴心的服务，不论是商务专宴或是亲友私宴，北京国锦轩都将为贵宾提供最尊荣的精致用餐享受。
美丽华集团总经理陈伟成先生表示："北京是中国的历史、政治及经济中枢，为迎合内地不断增长的高端商务私宴市场的需求，我们将以尊尚优雅的用膳环境来突显古都北京的非凡地位。" 优越的地理位置、私密的空间、精致的正宗粤式佳肴、周到体贴的个性化服务以及专业的宴会策划与统筹实力，北京国锦轩必定成为京城商务区的优质全新焦点。
北京国锦轩 - 餐厅茶轩
另外，武汉『国锦轩』亦将于今年第四季度在武汉国际广场购物中心揭幕，届时将为华中地区的商务贵宾带来正宗而精致的顶级粤膳，亦将成为华中地区最具规模的高端大型商务会展场馆之一。
关于国锦轩
国锦轩为正宗顶级粤港精膳食府，作为香港米其林二星级粤膳食府国金轩在中国大陆地区的旗舰餐厅，国锦轩承袭国金轩的优良传统，呈现出类拔萃的厨艺，以美味与健康并重的精致粤膳、丰富的藏酒库、华丽而具空间感的设计、独立私密的空间以及细致殷勤的服务，带来极尽讲究的美膳享受。北京国锦轩位于北京市朝阳区的环球金融中心（WFC），地处四通八达的商务中心区的心脏地带。占地2,700平米的北京国锦轩，设有17间贵宾包房，可容纳约240位宾客。北京国锦轩的室内设计由获奖无数的澳洲著名建筑设计公司Hassell负责，以北京悠长的文化历史及显赫的首都地位为设计主题，在传统四合院槪念中融入当代元素，并以现代艺术品作点缀。设计师更以颜色来渲染北京的特色历史文化层面 - 金色的王府文化、红色的官府文化与灰色的民间生活文化相契合，从而利用这三种纯色各自的象征意义来突显北京国锦轩的文化传承亮点。
关于美丽华集团
美丽华集团于一九五七年在香港成立，一九七零年上市，在香港、中国内地及美国拥有业务及投资项目。集团在香港的核心业务包括物业租赁及发展、酒店经营及管理、旅行服务、餐饮服务及零售业务。
| < 上页 | 下页 > |
|---|
